Elogio Premium

Donde la Tradición Encuentra la Excelencia en Aceite de Oliva Virgen Extra

Enclavados en las majestuosas montañas de la Sierra de Cazorla, en Pozo Alcón, Elogio Premium se enorgullece de ofrecer un Aceite de Oliva Virgen Extra de Cosecha Temprana, un verdadero tesoro de la tierra.

Como productores directos, cultivamos con dedicación y pasión en este entorno único de olivar de montaña, garantizando la calidad más excepcional desde la raíz hasta su mesa.

Nuestro Aceite

Aceite de Oliva Virgen Extra. Cosecha Temprana: Sabor que eleva los sentimientos:

En Elogio Premium, abrazamos la esencia de la cosecha temprana, capturando la frescura y los matices más puros de nuestras aceitunas.

Nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra destaca por su intensidad y aroma incomparables, además de un color, que recordarás para siempre.

Resultado de la cuidadosa recolección en los olivares de alta montaña de la Sierra de Cazorla. Cada gota refleja el compromiso inquebrantable con la calidad y la autenticidad.

El susurro de tres generaciones

En el corazón de Elogio Premium resuena el eco comprometido de tres generaciones de la familia Noguera Martínez. Este legado se forja con la dedicación del abuelo Manuel, la perseverancia de su hijo Celedonio y la visión futura de sus nietos, Celedonio y Ángel Noguera Martínez. Décadas de esfuerzo silencioso, entregado y conectado con el mundo del olivar se entrelazan desde Pozo Alcón, en el Corazón del Parque Natural de la Sierra de Cazorla.

Estos productores han consagrado sus vidas al cultivo del olivar de montaña, viviendo, sintiendo y experimentando para crear los mejores aceites de oliva virgen extra. Desde este rincón único, embotellan con orgullo la recompensa de su trabajo bajo la distinguida marca Elogio.

En cada gota, se revela la riqueza de una tradición que no solo se hereda, sino que se perfecciona. Bienvenido a nuestra mesa, donde la herencia familiar se convierte en el arte de un AOVE excepcional, perfeccionado a lo largo de generaciones para deleitar tus sentidos.

Olivar de Alta Montaña
Pleno corazón del Parque Natural

Elogio nace en un rincón tan especial como el Paraje de las Hoyas, en Pozo Alcón, dentro del Parque Natural de la Sierra de Cazorla, el espacio natural protegido más extenso de España y parte de Europa.

En este territorio excepcional, donde la orografía, climatología y riqueza faunística y vegetal se entrelazan de manera hermosa y compleja, gestamos aceites de oliva virgen extra con cualidades óptimas y notas sensoriales excepcionales.

El cultivo del olivar de montaña en este entorno único exige sabiduría, sacrificio y paciencia. Sin embargo, las recompensas son inmensas. Nuestro premio, con un sabor y características únicas, se traduce en aceites de perfiles originales, diferenciados y genuinos frente a otros en el mercado.

Elogio Premium
La excelencia en cada gota

Elogio es más que un aceite de oliva virgen extra, es la manifestación de la excelencia. AOVE cosecha temprana y variedad picual, sus connotaciones singulares y diferenciadoras emergen del cultivo cuidadoso en olivares de montaña.

En la cata, nuestro aceite revela características organolépticas más intensas y refinadas, mientras que, en el ámbito saludable, elevan los índices de polifenoles y antioxidantes.

Provenientes de un entorno donde las aceitunas crecen pausadamente y bajo una climatología única, los aceites Elogio Premium concentran una esencia inigualable.

Este esfuerzo se traduce en un marcado carácter premium, donde las virtudes del AOVE de variedad picual alcanzan su máximo esplendor.