Miguel Ángel Mateos Robles

Miguel Ángel Mateos Robles es chef con más de 20 años de experiencia. Ha trabajado en Italia, Londres, Irlanda y Dinamarca, pasado por cocinas de hoteles de 4 y de 5 estrellas y grandes cocinas, como la del Bulli de Ferran Adrià.  

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La Salmiaja

Recomiendo AOVE Premium de La Salmiaja, un aceite con cuerpo y personalidad, de la variedad picual. Debido a su temprana recolección y extracción en frío, tiene un alto contenido en propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. La Salmiaja es una pequeña empresa familiar de Archidona (Málaga) que cuenta con 25 hectáreas de olivar.  Parte del  relevo generacional… Seguir leyendo La Salmiaja

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Denominación de Origen La Rioja

La Rioja, mundialmente conocida por sus viñedos y vinos, tienen también una Denominación de Origen de Aceite que merece la pena tener en cuenta. El cultivo de olivos se ha mantenido durante siglos con labores tradicionales y ahora se le ha añadido técnicas modernas de recolectado. Todo esto ha dado como resultado una producción de unos… Seguir leyendo Denominación de Origen La Rioja

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Artegranitos García

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=”4129″ img_size=”full” alignment=”center”][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Artegranitos García es una empresa familiar dedicada a la transformación del granito. Aunque recurre a la maquinaria para facilitar las partes iniciales del proceso, el resto del trabajo es desarrollado artesanalmente, con las herramientas tradicionales de cantero. Algunos de sus principales productos son arcos, chimeneas, columnas, fuentes y balaustradas, entre otros.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_single_image… Seguir leyendo Artegranitos García

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Cortijo de Tumbaollas

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Oli de Xábia

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